「ミシュランガイド香港マカオ2022」オフィシャルパートナーを務めるマカオの統合型リゾート（IR）運営大手SJMリゾーツは2月15日、同日から3月15日にわたって「SJMミシュランウエスタンダイニングエクスペリエンス」と題したグルメイベントを開催すると発表。

　今回のイベントでは、同社傘下の2つのIR、グランドリスボアパレス（コタイ地区）内の「Mesa（メーザ）」とグランドリスボアホテル（マカオ半島）内の「The Kitchen（ザ・キッチン）」の初コラボレーションが実現。会場がMesaで、両店の特色を存分に活かしたフードメニューのほか、ミシュランをテーマにしたカクテルとモクテルも提供される。フードメニューのプライスは1品あたり98パタカ*（約1400円）〜。（*サービス料10%別途）

　同シリーズのイベントとして、2月26、27日の2日間にわたってグランドリスボアパレス内の「パレスガーデン（御花園）」とグランドリスボアホテル内の「エイト（8餐廳）」がコラボレーションする「SJMミシュランチャイニーズダイニングエクスペリエンス」の開催も予定されている。会場はパレスガーデン。

「SJMミシュランウエスタンダイニングエクスペリエンス」で提供されるメニューのイメージ（写真：Grand Lisboa Palace）

「SJMミシュランウエスタンダイニングエクスペリエンス」で提供されるミシュランテーマのカクテルのイメージ＝本紙撮影