マカオの統合型リゾート（IR）ウィンマカオとウィンパレスで（2023年）7月21・22日に世界最大規模のワインコンテストとして知られるIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のSAKE部門を受賞した日本酒をテーマにしたイベント「IWC Prestige Sake Feast」が開催される。

　ウィンの発表によれば、IWCは著名なワイン評論家であるロバート・ジョセフ氏とチャールズ・メトカーフ氏によって1894年から毎年ロンドンで開催されているもので、2007年にSAKE部門が加わり、日本国外で開催される日本酒コンテストとしては最大規模を誇り、日本酒を海外へ紹介するプラットフォームになっているとのこと。

　今回のイベントは、トップクラスの8つの蔵元による「トロフィー」受賞歴を持つ銘柄を含む日本酒23種のテイスティング、MW（マスター・オブ・ワイン）大橋健一氏を講師に迎えての日本酒マスタークラス、ウィンマカオのミシュラン2つ星を獲得した日本料理「泓」のエグゼクティブシェフ前田裕紀氏とアジアのベストレストラン50に複数回ランクインした中国料理「永利宮」のエグゼクティブシェフ譚國鋒氏のコラボレーションによるスペシャルメニューと受賞歴を持つ日本酒とのペアリングが楽しめるガラディナーなどで構成されるという。