マカオ・コタイ地区にある統合型リゾート（IR）ギャラクシー内に9月24日、香港の人気レトロ風カフェ「華嫂冰室（Waso Cafe）」マカオ1号店が正式オープンし、華やかなオープニングレモニーが行われた。

　オープニングセレモニーでは、周柏豪（パクホウ・チャウ）さん、王敏奕（ヴィーナス・ウォン）さん、鄭融（ステファニー・チェン）さんの香港スター3人が登場し、創業者の華嫂さんとギャラクシーマカオ中国料理担当バイスプレジデントの譚國聲シェフによる指導の下、華嫂冰室のシグネチャーメニュー作りにチャレンジし、大いに会場を沸かせた。

　ギャラクシーマカオ店の営業時間は毎日午前7時から翌午前2時まで。看板メニューとなる菠蘿包（パイナップルパン）、豬扒雞翼番茄湯通粉（マカロニトマトソース、ポークチョップ＆チキンウイング添え）、港式奶茶（香港式ミルクティー）のほか、マカオオリジナルメニューもラインナップするとのこと。